Klostercafe Kloster Gut Saunstorf

If ever there was a perfect cafe, this would be it! Incredibly relaxing music, very kind staff (thank you Peggy!), amazing gift shop and excellent food (best quiche I’ve ever had) and coffee, not to mention the hot chocolate. They even offered me a blanket to stay warm whilst sitting outside! Can’t wait to return!

Mehr durch Zufall sind wir auf das Klosterkaffee gestoßen und wir waren begeistert. Das Kaffee ist liebevoll mit ganz viel Charme eingerichtet. Es versprüht eine Art von Sinnlichkeit, Ruhe, Frieden und einen feinen, dezenten Geruch von frisch gebrühtem Kaffee und Räucherstäbchen aus dem gegenüberliegenden Klosterladen. Das Personal ist ausgesprochen freundlich und dezent zugleich. Der von uns gewählte Apfelkuchen mit Sahne und einer Kugel Vanilleeis war oberlecker. Das interessanteste waren die Filzpantoffeln, welche man über die Schuhe ziehen sollte/durfte um den feinen Holzfußboden nicht zu beschädigen. Also alles in allem ein perfekter, gelungener Kaffee Nachmittag. Gern kommen wir auch wieder

Das Klostercafé ist auch jedes Mal wieder etwas schöner geworden, wenn ich dort war! Die Atmosphäre ist - passend für ein Kloster - sehr ruhig und entspannt, perfekt um die Seele baumeln zu lassen. Alles, was ich probiert habe, war wirklich lecker. Und was ich toll finde, dass das gesamte Angebot Bio-Qualität hat, und viel auch regional. Einige Zutaten kommen aus dem Klostergarten.

Der Cappuccino - auf Wunsch mit Hafermilch - und die Torte schmeckten ausgezeichnet. Die Bedienung war außerordentlich freundlich. Dass man zum Schutz des Holzfußbodens Filzüberschuhe tragen soll, erscheint verständlich, wirkt für ein öffentliches Café, das nicht zugleich Museum ist, ein wenig gewöhnungsbedürftig. Dem nett und höflich geäußerten Wunsch, kein Mobiltelefon zu verwenden, wurde meinerseits natürlich entsprochen. In Zeiten, in denen das Handy Bücher und Zeitungen praktisch ersetzt hat, mag das seltsam anmuten. Aber der Hausherr bestimmt die Regeln und der Gast entscheidet, wann für ihn die Grenze von Vernunft zur Erziehung überschritten ist.

Dieser Ort lebt von der Stille und Kraft seiner Umgebung und der Menschen, die hier leben und arbeiten! Das Ambiente und die Atmosphäre überzeugt durch eine edle Einfachheit, und die Torten von Haus gemacht sind megalecker, ob mit oder ohne Gluten. Für Menschen, die in Gesellschaft oder auch alleine mal zu sich kommen und genießen wollen ist es der ideale Platz, sowohl draußen mit Blick aufs Kloster, als auch drinnen!

Total schönes Café mit einer ganz besonderen Einrichtung – fast ein bisschen magisch. Die Kuchen sind unglaublich gut, so etwas findet man wirklich selten. Außerdem gibt es für ein Café eine überraschend große Auswahl an Speisen. Das Personal ist super angenehm und draußen kann man an verschiedenen Plätzen sitzen, ohne dass es sich zu voll anfühlt. Komme auf jeden Fall gerne wieder!

Ein echtes Kleinod! Hervorragender hausgemachter Kuchen, exzellenter Kaffee, regionales Eis und eine liebevolle, aufmerksame Betreuung. Sehr gemütlich eingerichtet, mit idyllischen Plätzen drinnen und draußen mitten in der Natur. Besonders schön: die wöchentlichen kleinen künstlerischen Beiträge. Ein Café mit Herz und Wohlfühlatmosphäre – absolut empfehlenswert!

Einen Happen in Schlappen Die Zeiten, in denen es als echte Überraschung galt, in den Weiten des Mecklenburger Outbacks auf qualitativ hochwertige Gastronomie zu treffen, sind schon lange vorüber. Top-Qualität ist in MV mittlerweile der Standard. Nach Ansicht der wirklich harmonisch und ansprechend gestalteten Webseite des Cafés hatte ich eine gefestigt biologisch, hochwertige Erwartungshaltung, ob dessen, was ich erwarten dürfte. Das Klostercafè Gut Saunstorf liegt frisch renoviert und hochwertig herausgeputzt gegenüber der Einfahrt zum Klostergut inmitten des kleinen Dorfes. Es verfügt sogar für alle Fußmarschunwilligen über einen kleinen, befestigten Parkplatz auf dem Grundstück. Das Erdgeschoß des Gebäudes teilen sich der Klosterladen und das Café. Letzteres darf man nicht mit den Straßenschuhen betreten. Dafür gibt es Salonschlappen for free, welche über die HighHeels oder auch Wanderschuhe gezogen werden dürfen/sollen/müssen. Wenn man dann noch das Handy/Laptop in der Tasche oder besser gleich im Auto belässt, ist man top-qualifiziert für einen Cafèbesuch in Saunstorf. Das Cafe selbst ist sehr hochwertig und zeitlos stilvoll eingerichtet. Das Ambiente und die sphärische Hintergrundmusik beschenken den kuchenwilligen Gast mit sofortiger Entspannungsbereitschaft, welche durch das sehr höfliche und freundliche Personal perfekt unterstützt wird. Ach ja … die Produkte des Cafés an sich …. der selbst gebackene Biozutaten-Kuchen und der liebevoll per Hand mit einer chromglänzenden ECM-Siebträgermaschine mit E 61 Brühgruppe (besser geht nicht) und Biocafe gezauberte Cafe sind aller Lobes wert und stehen dem Ambiente in nichts nach. Die Kuchenauswahl ist sehr gut. Torten, Bleckkuchen und Kleinigkeiten sind gut und interessant saisonorientiert ausgewählt. Wundern Sie sich nicht, wenn Ihre Gedanken sich entspannt entspinnen und die Zeit in Höchstgeschwindigkeit verfliegt. Wenn man also einmal unterstellt, dass es das Anliegen des Klostercafès ist, den Gästen ein Stück „zur Ruhe finden“ zu schenken und dabei ordentlichen Kuchen gegen Geld zu servieren ist, dann gilt dieses als absolut erreicht. Eine Wiederkehr wird hiermit dringend empfohlen. P.S.: Das Bio-Eden-Eis aus Seehof wäre sicher perfekt an diesem Ort.